Суп из мускатной тыквы с карри

Суп из мускатной тыквы с карри

⏱️ Готово за 40 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 25 min 👥 4 порции 👁️ 5 просмотров

Суп из мускатной тыквы с карри — это относительно простой суп, который можно приготовить всего за 40 минут. Этот рецепт, приготовленный из 2 столовых ложек сливочного масла, 1 стакана мелко нарезанного лука, 4 измельченных зубчиков чеснока, 4 стаканов куриного бульона и 1 (2 фунта) мускатной тыквы, очищенной, очищенной от семян и нарезанной кусочками толщиной 1 дюйм, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне.

Обжарьте и перемешайте лук и чеснок в горячем масле, пока они не станут мягкими и не подрумянятся, 10–15 минут.

Смешайте куриный бульон, тыкву, порошок карри, соль, тмин и кайенский перец с луковой смесью.

Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите, пока тыква не станет мягкой, около 15 минут.

Снимите с огня.

Перемешайте пополам и мед в смесь для тыквы.

Вылейте тыквенную смесь в блендер не более чем наполовину.

Накройте и удерживайте крышку; пульсируйте несколько раз, прежде чем оставить перемешиваться.

Партиями пюрируйте до однородного состояния.

Разлейте суп по тарелкам и полейте сверху ложкой сметаны.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.