Суп из мускатной тыквы с карри
Суп из мускатной тыквы с карри — это относительно простой суп, который можно приготовить всего за 40 минут. Этот рецепт, приготовленный из 2 столовых ложек сливочного масла, 1 стакана мелко нарезанного лука, 4 измельченных зубчиков чеснока, 4 стаканов куриного бульона и 1 (2 фунта) мускатной тыквы, очищенной, очищенной от семян и нарезанной кусочками толщиной 1 дюйм, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне.
Обжарьте и перемешайте лук и чеснок в горячем масле, пока они не станут мягкими и не подрумянятся, 10–15 минут.
Смешайте куриный бульон, тыкву, порошок карри, соль, тмин и кайенский перец с луковой смесью.
Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите, пока тыква не станет мягкой, около 15 минут.
Снимите с огня.
Перемешайте пополам и мед в смесь для тыквы.
Вылейте тыквенную смесь в блендер не более чем наполовину.
Накройте и удерживайте крышку; пульсируйте несколько раз, прежде чем оставить перемешиваться.
Партиями пюрируйте до однородного состояния.
Разлейте суп по тарелкам и полейте сверху ложкой сметаны.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий