カレーバターナッツスカッシュビスク（スパイシーな最初のコーススープ）

カレーバターナッツスカッシュビスク（スパイシーな最初のコーススープ）

⏱️ 1h 52mで完成 🥄 準備 24 min 🔥 調理 1h 28m 👥 4人分 👁️ 16回閲覧

カレーバターナッツスカッシュビスク（スパイシーな最初のコーススープ） - 12の材料を使ったおいしいレシピ。

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#スープ
👨‍🍳 作り方

厚手のスープ鍋に油を中火で熱します。

玉ねぎとニンニクを加えます。 2〜3分間、または少し柔らかくなるまで炒めます。

カレーとクミンを加えて混ぜ、1分間調理します。

チキンストック、サイダー、米、カボチャを加えます。沸騰させます。

弱火にして蓋をし、30〜40分間、またはカボチャが柔らかくなるまで煮ます。大きなボウルの上にセットされたストレーナーを通して混合物を注ぎます。

固形物をフードプロセッサーまたはブレンダーで非常に滑らかになるまでピューレ状にします。

ピューレと液体を鍋に戻します。

(この時点まで準備し、蓋をして冷蔵庫で最大 2 日間保存できます。)

お召し上がりの際は軽く加熱し、塩、コショウで味付けしてください。

小さなボウルにヨーグルトと牛乳を入れて混ぜ、各回分に大さじ1杯を加え、ナイフを入れて渦巻きを作ります。

8人分です。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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