Gurkensalat

Gurkensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten, 1 EL. Zitronensaft oder Essig, 1 EL. gehackte Petersilie, 2 EL. gehackte Zwiebel und 1 c. Naturjoghurt, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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