Salade de concombre et d'oignon
La salade de concombre et d'oignon est un dîner moyennement facile. Composé de 3 concombres pelés et tranchés, 2 à 3 oignons tranchés, 1 c. sel, 1 c. graines de céleri et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le sel, les graines de céleri, le sucre et le vinaigre.
Dans un grand bol hermétique, trancher les concombres et les oignons.
Verser le mélange de vinaigrette sur le mélange de concombre.
Laisser mariner 24 à 48 heures au réfrigérateur. Au moment de servir, couper les tomates en dés et verser dans un bol; jeter. Délicieux accompagnement !!
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