Mojito Cubain
Il s'agit d'une recette de mojito traditionnelle, très similaire aux boissons que j'ai dégustées à Varadero, Cuba. Le mélange et l'ordre des ingrédients permettent de garantir que toutes les saveurs sont bien mélangées. Servir avec une paille et un bâtonnet décoratif pour que les différentes saveurs soient bien mélangées. Des brins de menthe peuvent être utilisés pour la garniture à la place des quartiers de citron vert. Apprécier!
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Placez 1 cuillère à café de sucre dans chacun des deux verres de 12 onces.
Pressez le jus d'un quartier de citron vert dans chaque verre, déposez-y le quartier et ajoutez 2 brins de menthe.
Utilisez une cuillère ou un pilon pour écraser le sucre, le jus de citron vert et la menthe dans le fond des verres.
Remplissez chaque verre à moitié environ de glace pilée.
Versez 1/4 tasse de rhum dans chaque verre.
Remplissez les verres de club soda, remuez et garnissez de quartiers de citron vert supplémentaires.
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