الباذنجان المغطى بالقشرة
الباذنجان المقرمش هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 8 دقائق. مصنوع من الباذنجان والبيض ج. فتات التكسير الناعم. توابل الأعشاب الإيطالية و ج. جبنة البارميزان، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
قطعي سيقان الباذنجان وقطعيه إلى شرائح بسمك 1/2 إلى 5/8 بوصة. في وعاء، فاز في البيضة.
في الوعاء الثاني، اخلطي فتات البسكويت والتوابل وربع كوب جبن البارميزان.
يُوزّع الزبدة في طبق خبز مقاس 10 × 15 بوصة.
اغمسي كل شريحة من الباذنجان في البيضة.
يُصفى لفترة وجيزة، ثم يُغطى بفتات البسكويت.
ترتيب الشرائح في طبقة واحدة في المقلاة.
تُخبز لمدة 20 دقيقة، مع التقليب مرة واحدة، في فرن بدرجة حرارة 425 درجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً