Vanillepuddingkuchen ohne Kruste
Crustless Custard Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 1/2 c. Zucker, 4 EL. Mehl, 2 c. Milch und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Eier und Zucker schaumig schlagen.
Mehl hinzufügen; gut vermischen.
Milch und Vanille hinzufügen.
In eine leicht mit Butter gefettete Kuchenform füllen.
Muskat darüber streuen.
Etwa 50 Minuten bei 350° backen oder bis das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.
Beim Backen setzt sich das Mehl am Boden ab und bildet eine sehr leichte Kruste.
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