Soupe aux légumes à la mijoteuse
La soupe aux légumes Crockpot est un repas moyennement facile à la mijoteuse. Fabriquée avec 3/4 lb de ragoût de bœuf doré, 1 lb de bœuf haché doré et égoutté, 1 enveloppe de mélange de soupe sèche à l'oignon et au bœuf Lipton, 1 boîte (16 oz) de sauce tomate et 2 boîtes (1 lb) de tomates étuvées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Assaisonner le ragoût de bœuf et le bœuf haché avec du sel et du poivre pendant qu'ils dorent.
Placer la viande dans la mijoteuse et saupoudrer du mélange à soupe sec. Ajouter la sauce tomate, la compote de tomates et le sucre; bien mélanger.
Ajouter les légumes surgelés et l'eau.
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Cuire à feu doux 4 à 6 heures.
Ajouter les pommes de terre et le chou; cuire à feu doux encore 1 à 2 heures.
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