Filete suizo en olla de barro
Crock-Pot Swiss Steak es una comida moderadamente fácil de cocción lenta. Elaborada con 2 libras de filete redondo, cortado en trozos de 3 x 3 pulgadas, 1 pimiento verde en rodajas, 1 cebolla en rodajas, 1 lata de tomates enteros y 1 lata (15 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Agregue el bistec, el pimiento verde, la cebolla, los tomates, la salsa y el agua a la olla de barro.
Añade sal/pimienta al gusto.
Cocine a temperatura alta de 8 a 10 horas, hasta que el bistec esté muy tierno.
Excelente servido sobre arroz blanco. Sirve de 4 a 6 porciones.
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