Estofado en olla de barro
Crock-Pot Stew es una comida moderadamente fácil de cocción lenta. Elaborada con 1 cebolla grande picada, 2 tallos de apio picados, 4 papas medianas peladas y cortadas en cubos, 4 zanahorias medianas peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada y 1 pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Encienda la olla de cocción lenta a temperatura alta mientras pica y corta los ingredientes.
Combine todos los ingredientes excepto los guisantes en una olla de barro. Cubra y reduzca el fuego a temperatura baja.
Cocine de 7 a 8 horas o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.
Agregue los guisantes durante los últimos 30 minutos de cocción.
(Si usa la temperatura alta, cocine durante 5 horas o hasta que estén tiernos).
Rinde de 6 a 8 porciones.
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