Patatas gratinadas en olla de barro

Las papas gratinadas en olla de barro son una comida moderadamente fácil de cocción lenta. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, derretida, 1/2 c. cebolla, picada, 1 paquete (16 oz.) croquetas de patata congeladas, 1 lata (10 3/4 oz.) de crema de champiñones y 1 a 1 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.