Lasaña en olla de barro

Mezcle 2 tazas de mozzarella (reserve 1 taza para cubrir), requesón y queso parmesano en un tazón; dejar de lado.

Agregue de 1/2 a 3/4 taza de salsa para espaguetis a la mezcla de carne en el fondo de la olla de barro.

Agregue una capa de fideos, partidos para que quepan sin superponerse.

Continúe colocando capas de 1/3 de la salsa, 1/3 de pepperoni y 1/3 de la mezcla de queso.

Repita con los fideos, la salsa, el pepperoni y la mezcla de queso hasta usarlo todo.

Vierta agua alrededor de los bordes de la olla de barro.

Cubra con queso.

Tape y cocine a fuego lento durante 4 a 5 horas o a fuego alto durante 3 a 4 horas.