Tacos Assados ​​​​de Frango Crock Pot

Coloque os peitos de frango crus na panela de barro. Despeje a garrafa cheia de molho para salada sobre o frango. Polvilhe o restante dos ingredientes por cima e misture um pouco com uma colher.

Cubra a panela de barro com a tampa e cozinhe em fogo alto por 4 horas.

Retire todos os peitos de frango da panela e deixe esfriar.

Desfie os peitos de frango e coloque-os em uma tigela de vidro.

Despeje a maior parte do líquido sobre o frango desfiado.

Faça o molho de guacamole misturando o abacate e o molho verde. Despeje a mistura de guacamole em uma peneira até ficar homogêneo e transfira para uma garrafa squeeze. Corte a ponta da tampa do squeeze para deixar a abertura mais larga, se necessário.

Faça o molho de creme de leite misturando o creme de leite e o leite até obter um molho de creme de leite mais líquido. Transfira para uma garrafa squeeze.

Em uma assadeira de vidro 9x13, recheie todos os mais de 12 tacos com uma camada de feijão frito, frango cozido e queijo ralado.

Asse a 450ºC por 10-15 minutos apenas até o queijo derreter e borbulhar.

Retire do forno e cubra todos os tacos com os tomates de uva fatiados, o jalapeño e o coentro.

Finalize com um fiozinho de guacamole e creme de leite.

Aproveitar!