Poitrine de mijoteuse
La poitrine de bœuf Crock-Pot est un repas facile à mijoter. Fabriqué avec 1/2 bouteille de fumée liquide et 2 c. chacun : sel de céleri, sel ou poudre d'ail, sel assaisonné et sel ou poudre d'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Saupoudrer les ingrédients secs sur la poitrine, puis verser la fumée liquide sur la poitrine.
Envelopper hermétiquement dans du papier d'aluminium et placer dans une mijoteuse.
Cuire à feu doux 8 à 12 heures.
Il y aura beaucoup de jus une fois cuit ; gardez-en un peu pour mélanger avec la sauce barbecue.
Cela peut également être cuit à four lent.
Je fais cuire le mien au four toute une nuit à environ 225°.
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