Costillas a la barbacoa en olla de barro
Las costillas a la barbacoa Crock-Pot son una comida fácil de cocción lenta. Elaborada con 3 a 4 libras de costillas, sal y pimienta, 1 cebolla en rodajas y 1 botella (16 oz) de salsa barbacoa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Salpimentar las costillas y asarlas para que se doren y eliminar el exceso de grasa. Ponga la cebolla en rodajas en una olla de barro.
Coloque las costillas sobre la cebolla y vierta la salsa barbacoa sobre ellas.
Tape y cocine a temperatura baja de 8 a 10 horas o a temperatura alta de 4 a 5 horas.
Sirva con mazorcas de maíz y ensalada mixta.
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