Knusprige Erdnussbutterkekse
Knusprige Erdnussbutterkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Cornflakes-Müsli, 1 TL. Backpulver, 1/2 c. fester brauner Zucker, 1/2 c. Erdnussbutter und 1 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Müsli auf eine Menge von 3/4 Tasse zerkleinern; beiseite legen.
Mehl, Backpulver und Salz verrühren; beiseite legen.
In einer großen Rührschüssel Zucker, Margarine und Erdnussbutter glatt und cremig schlagen. Ei hinzufügen; gut schlagen.
Zerkleinerte Cornflakes und Mehlmischung unterrühren. Geben Sie es mit einem gestrichenen Esslöffel auf ungefettete Backbleche. Mit der Gabel kreuz und quer flach drücken.
Bei 350° 12 Minuten backen, oder bis es leicht gebräunt ist.
Sofort vom Backblech nehmen; Cool.
Ergibt etwa drei Dutzend.
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