Poulet frit croustillant au four
Le poulet frit croustillant au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. babeurre, 1/2 c. sauce au piment rouge, 1/4 c. farine de blé entier, 3 c. chapelure fine et sèche et 3 c. semoule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 400°.
Graisser un grand plat allant au four avec un enduit à cuisson.
Dans une assiette à tarte, mélanger le babeurre et la sauce au poivre.
Sur du papier ciré, mélanger les ingrédients secs.
Dans une tasse à crème anglaise, mélanger le beurre et l'ail.
Tremper dans le babeurre, puis dans le mélange de farine.
Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Donne 6 portions.
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