Poulet croustillant frit au four

Chauffer le four à 375°.

Tapisser un moule peu profond de papier d'aluminium ou le graisser légèrement avec un spray.

Dans un sac en plastique, mélanger les flocons de pomme de terre, le fromage, le persil, la poudre d'oignon, le paprika et le poivre moulu.

Humidifiez les morceaux de poulet avec de l'eau, du lait ou de la margarine.

(Pour un repas faible en gras, retirez la peau du poulet avant de l'humidifier.)

Secouez chaque morceau dans le sac en plastique jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.

Placer les morceaux de poulet dans la poêle.

Cuire au four pendant 60 à 75 minutes jusqu'à ce que le poulet soit tendre et doré. (Les morceaux désossés et/ou sans peau prendront moins de temps.)