Rondelles d'oignon croustillantes au four (faibles en gras)

Coupez chaque oignon en 4 tranches épaisses; séparer en rondelles (réserver les petites rondelles pour une autre utilisation).

Annuler.

Mélanger les céréales et les 3 ingrédients suivants ; diviser en deux et réserver.

Battre le substitut d'œuf à grande vitesse avec un batteur électrique jusqu'à formation de pics mous.

Tremper la moitié des rondelles d'oignon dans le substitut d'œuf; draguer dans la moitié du mélange de chapelure.

Placer en une seule couche sur des plaques à pâtisserie enduites d'un enduit à cuisson.

Répétez la procédure avec les rondelles d’oignon restantes, le substitut d’œuf et le mélange de chapelure.

Cuire au four à 375° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

Servir chaud.