Crepes

Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela.

Junte os ingredientes restantes.

Bata com a batedeira até ficar homogêneo. Para cada crepe, unte com manteiga uma frigideira centimétrica; aqueça em fogo médio até a manteiga borbulhar.

Despeje 1/4 xícara de massa na frigideira. Gire imediatamente a panela até que a massa cubra o fundo da panela.

Cozinhe até dourar; vire e doure do outro lado.

Rende 10 porções.