Sopa Criolla
La sopa criolla es una cena impresionante. Hecho con 2 libras de carne guisada de res, 1 libra de salchicha de verano, 3 latas de salsa de tomate o tomates, 2 cuartos de galón. caldo de res y 4 latas de frijoles rojos (no frijoles), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Corte la carne para guiso en trozos pequeños; cocine en agua del grifo con ablandador durante aproximadamente 1 hora o hasta que estén tiernos.
Agregue la salchicha, el caldo de res, la salsa de tomate, la cebolla picada, el jugo de tomate y los frijoles rojos.
Agregue condimentos y pimiento rojo al gusto.
Continúe cocinando mientras agrega los ingredientes.
Agregue el arroz Minute lentamente hasta alcanzar el espesor deseado.
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