Sopa crioula
A sopa crioula é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 gal. água, 2 c. cebola picada (fina), 2 pimentões verdes picados finos, 2 latas (16 onças) de tomate esmagado e 1/2 libra de espaguete, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Combine cebola, pimentão e tomate em 1/2 litro de água.
Deixe ferver.
Quebre o espaguete em pedaços pequenos e adicione aos outros ingredientes.
Em fogo baixo, ferva até o espaguete ficar pronto, mexendo sempre para não grudar. Serve de 10 a 15.
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