Muffins Créoles
Les Creole Muffins sont un dessert américain impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Fabriqué avec c. farine, . levure chimique, . sel, . sucre et c. farine de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le sel, le sucre et la semoule de maïs. Mélanger les œufs et le lait et ajouter aux ingrédients secs, en remuant juste assez pour humidifier.
Ajouter l'huile, le beurre, les poivrons, l'oignon, le piment et le fromage.
Mélanger en remuant juste assez pour humidifier.
Ne remuez pas trop.
Placer dans des moules à muffins graissés. Cuire au four à 400° pendant 20 à 25 minutes.
Donne 3 1/2 à 4 douzaines.
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