Caçarola crioula
A caçarola crioula é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 quilo de carne moída, 3 costelas de aipo fatiadas, 1 pimentão verde fatiado em rodelas, 3 cenouras cortadas em fatias e 1 cebola em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Coloque metade da carne no fundo de uma caçarola rasa e untada. Cubra com metade das cenouras, aipo, cebola e rodelas de pimentão verde.
Polvilhe com metade dos temperos.
Repita a próxima camada, começando pela carne moída; cubra com cogumelos.
Misture a sopa de tomate e o suco de cogumelos; despeje sobre tudo.
Cubra e leve ao forno a 350° por 1 1/2 a 2 horas.
Serve 4.
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