Ragoût de bœuf créole
Le ragoût de bœuf créole est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de viande de ragoût de bœuf, 1/3 c. farine tout usage, 3 1/2 c. sel, 1/2 c. poivre noir et 2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la farine, le sel et le poivre.
Saupoudrer sur la viande; dorer dans du shortening chaud.
Ajoutez de l'eau chaude; couvrir et laisser mijoter 2 heures.
Ajouter les légumes environ 30 minutes avant la fin de la cuisson.
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