Soupe crémeuse aux légumes
La soupe crémeuse aux légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gros oignon haché, 1/4 c. beurre, 3 patates douces moyennes, pelées et hachées, 3 courgettes moyennes hachées et 1 bouquet de brocoli haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Ajoutez tous les légumes et faites revenir 5 minutes.
Incorporer le bouillon et les assaisonnements.
Cuire 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Incorporer la crème et faire chauffer.
Délicieux!
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