Sopa Cremosa De Batata
Sopa Cremosa de Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola pequena picada, 2 talos de aipo picado, 2 dentes de alho amassados, 2 colheres de sopa. óleo e 6 batatas descascadas e cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma panela de 3 litros, refogue a cebola, o aipo e o alho no óleo até ficarem macios.
Adicione batatas, cenoura, ervilhas e caldo de galinha.
Se o caldo não cobrir as batatas, adicione um pouco de água.
Reduza o fogo para baixo; tampe e cozinhe por 30 minutos ou até que as batatas estejam macias. Não drene; adicione leite, queijo e bacon esfarelado.
Mexa ocasionalmente até o queijo derreter.
Sirva com sanduíches ou pão quente.
Serve 6 pessoas educadas ou 3 glutões.
🍷 Combinações Perfeitas
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