Massa Cremosa De Alho

Name: Massa Cremosa De Alho
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 teaspoons azeite; 4 dentes de alho picados; 2 tablespoons manteiga; 3 cups caldo de galinha ou mais conforme necessário; 1/2 teaspoon pimenta preta moída; 1/4 teaspoon sal; 1/2 pound espaguete; 1 cup queijo parmesão ralado; 3/4 cup creme de leite; 1 1/2 tablespoons salsa seca

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 10 visualizações

Melhor macarrão de alho que já comi. Adicione camarões e/ou vieiras para fazer um incrível Alfredo de frutos do mar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Massa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 543

% Valor Diário*

Gordura total 31.7g 41%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1388mg 60%

Carboidratos totais 46.8g 17%

Fibra alimentar 2.1g 8%

Açúcares totais 2.7g

Proteína 17.3g 35%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça a azeitona em uma panela média em fogo médio.

Adicione o alho e mexa até ficar perfumado, 1 a 2 minutos.

Adicione a manteiga e mexa constantemente até derreter.

Despeje o caldo de galinha; adicione pimenta e sal.

Deixe ferver.

Adicione o espaguete e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme ao morder, cerca de 12 minutos.

Adicione mais caldo de galinha se a massa começar a grudar na frigideira.

Junte o queijo parmesão, o creme de leite e a salsa ao macarrão e misture bem.

Sirva imediatamente.