Сливочно-шоколадные кексы

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Застелите 18 формочек для кексов бумажными вкладышами для кексов.

Смешайте муку, 1 стакан сахара, какао-порошок, пищевую соду и 1/2 чайной ложки соли в большой миске.

Добавьте яйца, воду, растительное масло, уксус и ванильный экстракт; хорошо перемешать.

Разлейте тесто по подготовленным формочкам для кексов.

Взбейте сливочный сыр, 1/3 стакана сахара и 1/8 чайной ложки соли в отдельной миске с помощью электрического ручного миксера, пока сахар полностью не смешается со сливочным сыром.

Добавьте шоколадную стружку в сырную смесь.

Выкладывайте столовыми ложками в центр каждого кекса; посыпать грецкими орехами.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в середину кекса, не выйдет чистой, 25–30 минут.

Охладите в формах в течение 10 минут, прежде чем вынимать их на решетку, чтобы они полностью остыли.