Cremige Hühnersuppe
Cremige Hühnersuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. Hühnerbrühe, 4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut, gewürfelt, 3 c. gefrorenes gemischtes Gemüse, 1 TL. Currypulver und 1/2 TL. Mit zerkleinertem getrocknetem Thymian liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
In einem großen Topf Hühnerbrühe, Hühnchen, gefrorenes Gemüse, Curry und Thymian vermischen.
Mischung zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen.
Milch und Mehl verquirlen, bis sich das Mehl aufgelöst hat; in die Suppe einrühren.
Kochen und rühren, bis die Mischung eindickt, dann weitere 2 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Schüsseln füllen und mit Frühlingszwiebelscheiben bestreuen.
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