Soupe crémeuse au poulet et aux nouilles
La soupe crémeuse au poulet et aux nouilles est un dîner moyennement facile. Composé de 1/2 poulet coupé en morceaux, d'eau, 2 branches de céleri tranchées, 1/2 oignon haché et 1/4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une cocotte ou une grande casserole, couvrir le poulet d'eau. Porter à ébullition.
Réduisez le feu.
Laisser mijoter pendant 40 minutes ou jusqu'à tendreté.
Retirez le poulet.
Réserver le bouillon.
Désossez et émincez le poulet. Annuler.
Jeter les os et la peau.
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