Sopa Cremosa De Coliflor
La sopa cremosa de coliflor es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 coliflor de cabeza mediana, partida en trozos pequeños, 1/4 c. cebollas picadas, 1/4 c. mantequilla, 1/4 c. harina y 3 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
👨🍳 Instrucciones
Cocine la coliflor en agua salada de 10 a 15 minutos; drenar.
En una cacerola, cocine la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna.
Incorpora la harina.
Agrega el caldo de pollo, la leche y la salsa inglesa.
Cocine hasta que espese un poco.
Agrega la coliflor.
Llevar a ebullición; agrega queso.
Espolvoree cebollino sobre cada porción.
🍷 Maridajes Perfectos
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