Cremige Blumenkohlsuppe
Cremige Blumenkohlsuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Blumenkohl, in kleine Stücke gebrochen, 1/4 c. gehackte Zwiebeln, 1/4 c. Butter, 1/4 c. Mehl und 3 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Blumenkohl in Salzwasser 10 bis 15 Minuten kochen; Abfluss.
In einem Topf die Zwiebel in Butter anbraten, bis sie weich ist.
Mehl untermischen.
Hühnerbrühe, Milch und Worcestershire-Sauce hinzufügen.
Kochen, bis es leicht eingedickt ist.
Blumenkohl hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Käse hinzufügen.
Über jede Portion Schnittlauch streuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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