Cremige Brokkolisuppe
Cremige Brokkolisuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. gehackte Zwiebel, 9 EL. Oleo, 3/4 c. plus 1 EL. Mehl, 4 1/2 TL. Salz und 3 c. Mit geriebenen Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind.
Mehl und Salz einrühren; Nach und nach Milch unter ständigem Rühren in den Wasserbad geben.
Zum Kochen bringen.
Brühe hinzufügen; bei schwacher Hitze bis zum Servieren kochen. Etwa 30 Minuten vor dem Servieren Karotten und Brokkoli hinzufügen. Gelegentlich umrühren, aber nicht kochen.
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