Tacos à la crème

Cuire le bœuf haché, l'oignon et le poivron ensemble dans une poêle; égoutter la viande.

Au bain-marie, mélanger les tomates Ro-Tel, le lait concentré et le fromage Velveeta; chauffer jusqu'à ce que le fromage fonde.

Disposez les ingrédients de la poêle au fond d'une cocotte non graissée, puis étalez les ingrédients du fromage sur la viande, puis superposez les tortillas à la farine.

Répétez les couches jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés.

Cuire l'ensemble au four à 350° pendant 30 minutes.