Soupe de pommes de terre à la crème
La soupe aux pommes de terre à la crème est un dîner moyennement facile. Composée de 4 pommes de terre moyennes pelées et coupées en cubes, 2 carottes moyennes râpées, 1 branche de céleri coupée en dés, 1 petit oignon coupé en dés et 1 petit pot de champignons (morceaux), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire les 4 premiers ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans 2 tasses d'eau.
Ajouter les champignons, le sel et le sel d'ail.
Laissez mijoter 1 minute.
Dissoudre la fécule de maïs dans le lait et incorporer aux ingrédients chauds.
Porter à ébullition.
Ajouter le beurre et le fromage.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le beurre et le fromage soient fondus.
Donne 6 tasses.
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