Sahne-Scones
Cream Scones sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gesiebtes Mehl, 2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 2 TL. Zucker und 4 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die ersten vier Zutaten in der Rührschüssel vermischen; umrühren, um zu vermischen. Butter hineinschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
Ei und Sahne auf einmal hinzufügen und rühren, bis das gesamte Mehl angefeuchtet ist.
Dann verrühren, bis der Teig eine weiche Kugel bildet und sich vom Schüsselrand löst.
Auf ein leicht bemehltes Brett legen und 30 Sekunden kneten. 1/2 Zoll dick ausrollen und in Quadrate oder Dreiecke schneiden.
Auf ein ungefettetes Backblech legen.
Die Oberfläche leicht mit Eiweiß bestreichen und mit etwas Zucker bestreuen.
Im heißen Ofen (450°) 12 bis 15 Minuten backen.
Ergibt 12.
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