Bocadillos De Crema

Caliente la margarina y el agua hasta que hierva rápidamente; agregue la harina vigorosamente a fuego lento.

Mezclar hasta formar una bola, aproximadamente 1 minuto.

Retirar del fuego; bata los huevos hasta que quede suave.

Coloque la masa en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee hasta que esté inflado y dorado. Hornee de 35 a 40 minutos en horno a 400°.

Enfriar lejos de corrientes de aire.

Cortar la parte superior, quitar la masa y rellenar con pudín y espolvorear con azúcar glass.