Crema de calabaza (una manera maravillosa de consumir calabaza amarilla. Para 12 porciones).

Crema de calabaza (una manera maravillosa de consumir calabaza amarilla. Para 12 porciones).

⏱️ Listo en 1h 38m 🥄 Prep 18 min 🔥 Cocción 1h 20m 👥 4 porciones 👁️ 16 vistas

Crema de calabaza (una forma maravillosa de consumir calabaza amarilla. Para 12 porciones): una receta deliciosa con 9 ingredientes.

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#Sopa
👨‍🍳 Instrucciones

Saltee las cebollas y el ajo en mantequilla hasta que estén transparentes.

Agregue las zanahorias, las papas, la calabaza y el caldo de pollo y cocine hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 45 minutos.

Retirar del fuego

Cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo, haga puré en la licuadora, aproximadamente 1 taza a la vez.

volver a la olla

Añade la nata y calienta bien.

Agregue sal y cayena si lo desea.

A la hora de servir, espolvorear un bol con pimentón.

Se puede servir frío o caliente

Se puede duplicar.

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