Velouté d'oignons
La soupe à la crème d’oignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. margarine, 3 oignons moyens, tranchés finement et séparés en rondelles, 2 gousses d'ail écrasées, 3 c. farine et 1/8 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire fondre la margarine dans une grande casserole à feu moyen.
Incorporer les oignons et l'ail.
Cuire 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres et légèrement dorés, en remuant fréquemment.
Incorporer la farine, le sel et le poivre.
Cuire 1 minute en remuant constamment.
Incorporer le lait et le bouillon.
Cuire à découvert pendant 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe et soit bien chaud, en remuant fréquemment.
Ne faites pas bouillir.
Garnir de persil.
🍷 Accords Parfaits
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