Pilzcremesuppe
Pilzcremesuppe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund Pilzen oder Haut und Stielen von 1/2 Pfund, 2 EL. Butter, 2 EL. Mehl, 1 TL. Salz und 1 Pkt. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Die Pilze putzen, waschen und häuten.
Die Schalen in etwas Wasser köcheln lassen.
Schneiden Sie die Pilzkappen und -stiele in sehr kleine Stücke. einen halben Liter Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis es weich ist.
Aus Fett, Mehl, Salz und Milch eine Soße zubereiten und das Wasser hinzufügen, in dem die Pilzkappen, -stiele und -schalen gekocht wurden.
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