Pilzcremesuppe

Pilzcremesuppe

⏱️ Fertig in 1h 8m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 2 Aufrufe

Pilzcremesuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus gehackten Schalotten. Butter, . frische Pilze, ca. Hühnerbrühe und c. Mit Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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#Suppe
👨‍🍳 Zubereitung

Schalotten in geschmolzener Butter in der Pfanne anbraten und Pilze hinzufügen. Weitere 5 Minuten braten, dann Hühnerbrühe hinzufügen.

Suppe zum Kochen bringen und etwa 1/2 Stunde köcheln lassen.

Nach und nach in den Mixer geben und glatt rühren.

Suppe wieder in den Topf geben; Sahne, Salz, Pfeffer und Sherry hinzufügen.

Restliche Zutaten hinzufügen.

Sehr heiß servieren.

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🥗 Beilagen

🥂 Getränke

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