Velouté de Champignons
La soupe à la crème de champignons est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de champignons frais, tranchés, 4 oignons verts émincés, 1 pt. crème et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir les champignons tranchés et les oignons verts dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ajouter la crème et laisser mijoter 5 minutes.
Tellement simple, élégant et délicieux !
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