Krabbencremesuppe

Krabbencremesuppe

⏱️ Fertig in 1h 8m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Krabbencremesuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Jumbo-Klumpenkrabbenfleisch, kleine Karotte, gerieben, . ungesalzene Butter, . Allzweckmehl und c. Halb und halb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Entfernen Sie alle Knorpel vom Krabbenfleisch und legen Sie die Krabbe beiseite

In einem dicken Topf warme Sahne, Sherry, Hühnerbasis und Gewürze langsam köcheln lassen

In einer separaten Pfanne die Mehlschwitze (Mehl und Butter) einige Minuten rösten, bis sie nach gerösteten Nüssen duftet (nicht anbrennen).

Mehlschwitze zur Sahne hinzufügen; wieder zum Kochen bringen und verquirlen, bis eine glatte Masse entsteht

Mit der gehackten Petersilie garniert servieren und eine Schale Sherry darüber reichen

Für 4 bis 6 Personen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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