Velouté de céleri
La soupe à la crème de céleri est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. céleri haché, branches et feuilles, 1 tranche d'oignon ou plus, 2 c. bouillon de poulet, 1 1/2 c. Ajoutez du lait ou de la crème et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
👨🍳 Instructions
Cuire ensemble les légumes et le bouillon jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Passer au tamis, sans égoutter, ou passer au mixeur électrique.
Ajoutez 1 1/2 tasse de crème ou de lait supérieur.
Saler et poivrer au goût.
Chauffer lentement.
🍷 Accords Parfaits
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