Velouté de chou-fleur

Velouté de chou-fleur

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La soupe à la crème de chou-fleur est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 petit chou-fleur cassé en fleurons, sel et poivre, 1 gros oignon haché, 1/2 c. crème épaisse et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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👨‍🍳 Instructions

Cuire tous les ingrédients sauf la crème à feu moyen jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre.

Transférer dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse, en ajoutant la crème.

Servir chaud.

🍷 Accords Parfaits

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