Крем-суп из капусты
Капустный суп-пюре – это в меру легкий ужин. Сделано с 10 гр. крупно нарезанная капуста (от 2 1/2 до 3 фунтов кочанной капусты), 1/2 ч. л. семян тмина, 1/3 стакана. маргарин, 1/4 стакана. нарезанного лука и 1/4 ч. л. белого перца, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте капусту, сельдерей, лук, бульон, соль, семена и белый перец в большой кастрюле.
Нагрейте до кипения на среднем огне; кипятить 10 минут.
Перемешайте, чтобы не прилипло.
Снимите с огня.
Не сливайте.
Во второй большой кастрюле растопите сливочное масло или маргарин.
Смешать с мукой.
Постепенно вливайте молоко.
Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока не загустеет и не достигнет точки кипения.
Добавьте капустную смесь с жидкостью.
Приправьте по желанию солью и перцем.
Получается около 2 литров.
Получается 8-10 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий