Sopa Creme de Brócolis (Rápido)
Sopa Creme De Brócolis (Rápida) é um jantar fácil. Feito com 2 c. brócolis (pode descascar e usar o talo também), 2 c. água a ferver, leite (se necessário), 1 lata de creme de galinha (campbell's) e 1 c. queijo em cubos ou ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Lave e pique os brócolis.
Coloque em 2 xícaras de água fervente; cozinhe por 10 a 12 minutos.
Retire os brócolis com uma escumadeira, deixando a água do cozimento na panela.
Adicione o leite para trazer de volta 2 xícaras de líquido.
Misture 1 lata de creme de canja de galinha (de preferência Campbell's). Não ferva, apenas aqueça enquanto adiciona 1 xícara de queijo em cubos ou ralado. (Gosto de uma combinação de Monterey Jack e americano afiado.)
Quando a consistência lisa e o queijo derreterem, coloque os brócolis de volta na sopa e leve ao fogo desejado, mas não ferva.
O leite pode ser adicionado à sopa rala, se necessário.
Às vezes adiciono sobras de frango picado.
🍷 Combinações Perfeitas
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