Brokkolicremesuppe
Brokkolicremesuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Butter, Zwiebel, fein gehackt, . Mehl, c. Hühnerbrühe und . Frischer Brokkoli, gekocht, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zwiebeln in erhitzter Butter in einem Topf 3 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Das Mehl hinzufügen und die Hühnerbrühe einrühren.
Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
Den gekochten Brokkoli und 1 Tasse Flüssigkeit vermischen.
Die Mischung in einem Mixer schlagen oder verarbeiten, bis eine glatte Masse entsteht. Das Püree wieder zur Suppenmischung im Topf geben.
Salz, Pfeffer und Sahne hinzufügen; zum Kochen bringen.
In warmen Schüsseln servieren und mit geriebenem Cheddar-Käse garnieren.
Ausbeute: Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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