Soupe à la crème de brocoli
La soupe à la crème de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. beurre, 1 cuillère à soupe. oignon haché, 1 cuillère à soupe. céleri haché, 5 c. farine et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger l'oignon et le céleri dans le beurre et faire revenir.
Ajouter la farine.
Ajoutez du liquide et de la crème sure pour faire une sauce blanche.
Ajouter le brocoli tendre; mijoter.
Mettez le contenu, principalement du brocoli, dans un mixeur pendant quelques secondes pour réduire en purée, puis remettez dans la casserole.
Garnir de fromage râpé dans un bol.
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